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GRAND MENU- 5 CICCHETI E CACIO E PEPE € 30.00 – MINIMO PER 2 PERSONE
I MENU CAMBIANO GIORNALMENTE
(QUESTI SONO DEI POSSIBILI ESEMPI)
Uovo di quaglia spinaci liquirizia.
french toast.
Spiedini mortadella alle mandorle sul cavolo verza.
Uovo cavolfiori semi di finocchio e mozzarella in padella.
Arancini di salsiccia di Bra su crema di fave e guanciale.
Pasta corta con scarole pecorino e pane cacao
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Manzo giardiniera maionese di wasabi
Uova in padella con verdure miste e cipolla croccante.
Bocconcini di vitello su melanzane cacao e croccanti di nocciole.
E sformatini di cime di rapa provola affumicata e Bacon.
Peperoni ripieni di couscous e verdure.
Spaghetti alla carbonara di verdure
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Uovo di quaglia spinaci e liquirizia.
Frittata napoletana.
Polpette di carni miste su crema di peperoni e granello di mandorle.
Cipolla ripiena su patata guanciale e pane speziato.
Frigi telli alla piastra con chorizo e strapazzata di uovo toast
con senape cime di rapa formaggio e crudo di Parma.
Spaghetti alla carbonara
PER GLI AMANTI DELLE UOVA LO CHEF PROPONE UN MENU CON 5 CICCHETTI ESCLUSIVAMENTE A BASE DI UOVA, COMUNICATECELO UNA VOLTA ARRIVATI AL THE EGG, SAREMO BEN FELICI DI PREPARARE UN MENU TUTTO UOVA.
DRINKS
BIRRE ED ANALCOLI DAL FRIGO A VOSTRA SCELTA € 5.00
SPRITZ EUROPA REGINA € 7.00
VERMOUTH MULASSANO ON ICE € 5.00
CHIEDETE LA CARTA DEI GIN TONIC
VINI SCEGLIETE DALLA AMPIA CARTA DEI VINI DEL BIRICHIN
LE BOLLE AL CALICE
TENER CHARDONNAY SAUVIGNO BANFI € 7.00
ALTA LANGA CUVE’ AURURA BANFI BRUT O ROSE’ € 7.00
CHAMPAGNE DE SAINT GALL € 12,00
VINI SFUSI
MONTEPULCIANO DI ABRUZZO AZ.AGR CIERREVI 1\2 LT 5.00 – 1 LT € 8.00
SOAVE CANTINE BORSARI LT 5.00 – 1 LT € 8.00
CAFFE MOKA\ESPRESSO LAVAZZA € 2.00
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